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“钙王”被发现,鸡蛋牛奶不如它,常给孩子吃长个,增强记忆力

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补钙补锌是每一个家长都会给孩子补充的营养物质,现在孩子们的学习压力也比较大,很多家长买各种各样的营养品,让孩子补充身体长个子,很多家长只知道地去利用药物补充钙,却不知道我们身边就有很多能够补钙的食物,而且还不贵。“钙王”被发现,鸡蛋牛奶不如它,常给孩子吃长个,增强记忆力!“它”是什么呢?它就是鹌鹑蛋,鹌鹑蛋要比鸡蛋的营养高,而且价格也不贵,很多人不知道怎么做鹌鹑蛋,也不知道它的价值。小编今天就做了一道猪肉鹌鹑蛋,味道非常美味,大家一起来看一下吧!

猪肉鹌鹑蛋盖浇饭

配料:

黄山网上炒股五花肉(熟)适量、鹌鹑蛋(卤)适量、大米饭1碗

烹饪步骤:

1.炒五花肉

2.煸微黄

3.放入葱姜大料

4.放入白糖

5.炒上色

6.添汤炖

7.炖制软烂

8.装入盘中浇上汁盛入肉和蛋,盖浇饭就做好了

烹饪小贴士:

黄山网上炒股1、新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽,磕开鹌鹑蛋观察,新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色,蛋清透明且黏稠。蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。2、在的时候,可以用手晃一晃鹌鹑蛋,当你在晃动的时候听不见任何的声音,那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的,而你在晃动的时候如果听见了水声,这样的鹌鹑蛋最好不要,它不仅不是新鲜的鹌鹑蛋,而且还有可能坏了。或者把鹌鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

你喜欢吃鹌鹑蛋吗?


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